Stanoviště krávy

Jaké holky u nás můžete vidět?

Bella - vysoko podílová Jersey

naše první a současně nejstarší kráva. Je velitelkou stáda a všichni její spolubydlící z ní mají respekt. Máma Elišky.

Julča - 100% Jersey

rozverná a zvědavá tříletá kravička.

Cilka - vysoko podílová Jersey

již dospělá mladší sestra Belly.

Růženka - kříženka plemene Jersey a Swiss Brown

jalovička, telátko očekáváme každým dnem

Eliška - kříženka plemene Jersey a holštýnského plemen

benjamínek od Belly, už ale slečna.

Co je pro plemena Jersey a Swiss Brown typické? Mléko A2

Uvádí se, že před 10 tis. lety dávaly všechny krávy mléko A2. Jedná se o původní mléko, které mají i kozy a ovce. Postupně se ale u mnohých plemen změnilo mléko A2 na mléko A1. V čem je rozdíl? Mléko A2 je původní mléko, které obsahuje jiný typ bílkoviny (kaseinu) a je pro nás mnohem lépe stravitelnější než mléko A1, které je běžně k dostání v obchodech.